Di origine latina, derivato dal greco, significa “contadino”. E’ martire e cavaliere.

Periodo in cui visse: secolo III – IV, Libia

Come si presenta: è raffigurato come un cavaliere con spada e lancia in atto di sconfiggere un drago, a volte è presente anche la principessa che ha salvato. Nelle rappresentazioni più antiche ha la palma del martirio.

Protezione: arcieri, cavalieri, cavalleria, militari, mariti, schermidori, scout; Inghilterra.

Breve storia: San Giorgio uccise il drago che ad uno ad uno stava divorando gli abitanti di una città.

Arrivato il “turno” della principessa del luogo e portatala al lago presso cui il drago viveva, San Giorgio intervenne e ammazzò la bestia e la legò alla cintura della principessa.

Insieme andarono in città per mostrare che il male che minacciava era svanito in nome di Cristo.

Gli abitanti si convertirono, liberati dalla paura, al Cristianesimo.